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今天剛好有時間來沙鹿的早市逛逛,就買了兩個水煎包嚐嚐,一個八元,
買的時候,前面的那位阿姨,一個人買了至少有二十顆吧!!
想說淺嚐即可,所以只買了兩顆
煎的成金黃色的樣子,還有一點焦香焦香的,賣相不算太好
主要內餡是高麗菜,還加了一點素料在裡面增加香氣(我想是吧?!)
其餘的吃不太出來。。。
是冬粉。。。如果沒拍到,我還真不知道它的存在
吃不到冬粉的口感
高麗菜沒有脆度也較沒水份,裡面的素料就是一般素料的味道
外皮則是一面較厚一面較薄,咬到厚的那一面才吃的到麵粉的口感
整體來講,整顆水煎包呈現的是較軟爛的口感,不管是內餡或是外皮,都是較軟爛的
很好入口,也很好消化
純屬個人觀感,僅供參考
店家資訊:
營業時間:5:00~12:00(賣完為止)
地址:台中縣沙鹿鎮大同街31號之2
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